A 15ª edição do Almoço Alemão do Lions Club de Rolândia, realizado neste domingo (15) no Country II (antigo Concórdia), foi sucesso de público e de crítica. Todos os convites foram vendidos, o que mostra a confiança da população com o evento, já tradicional na cidade.

    “Todos os recursos arrecadados são para a nossas obras sociais”, ressaltou Jair Moretti, presidente do Lions de Rolândia. Quem foi comer no local – muita gente também preferiu buscar o prato e levar para casa – foi brindado com apresentações do grupo de dança Rotkappen infantil.

    O cardápio incluia um prato único de Eisbein (joelho de porco), Kässler (bisteca), salsicha branca e vermelha. O buffet livre tinha com arroz branco, salada verde, maionese, chucrute, purê de batata e doce de maçã. No total, foram encomendados cerca de 250 joelhos de porco, 250 bistecas (Kässler) e o mesmo número de salsichas brancas e 220 vermelhas. A cozinha ficou sob o comando de Ada dos Reis Jorge, do Buffet Ada Reis.

    A preparação dos joelhos de porco começou no sábado (14) – o domingo foi reservado para o cozimento das bistecas e das salsichas e para a ida do Eisbein para o forno. A Central Carnes São Martinho forneceu as bistecas e salsichas para o almoço.