O Giardino Fratello Locatelli traz para Rolândia um novo conceito: o local é uma adega, confraria, bistrô e uma mercearia de produtos de primeira qualidade. Comandado pelos primos Melina, Luiz Octávio e Felipe Locatelli, o Giardino veio para preencher um espaço em Rolândia: muitas pessoas iam a Londrina para comprar um vinho ou à procura de um lugar para degustar alguns produtos. O Giardino Fratello Locatelli foi aberto para atender a esse público. O local oferece produtos de primeiríssima qualidade, os quais eram buscados em outras cidades, principalmente em Londrina.
“Inicialmente colocamos uma adega, uma mercearia com produtos importados e nacionais, com molhos, azeites, chocolates, frios. Depois, pensamos em colocar um bistrô onde as pessoas possam comer ou degustar esses produtos. Depois, fizemos a confraria para dar mais privacidade ainda”, Assim Melina resumiu a história do Giardino. No bistrô, Bruscheta, Capaccio, Burrata e tábuas de frios.
Outro proprietário, Luiz Octávio, falou sobre o Espaço Itália. “É uma confraria para as pessoas que quiserem aproveitar e tomar um vinho com os amigos mais reservadamente”, explicou. O local tem infraestrutura e é ideal para reuniões ou confraternização para até 25 pessoas. “Aqui também traremos pessoas especializadas na arte de harmonizar bebidas e alimentos. Pedimos que as pessoas interessadas deixem o nome, pois serão cursos limitados”, afirmou Luiz Octávio.
Já Felipe é o sommelier dos primos. “É o profissional responsável pela harmonização das bebidas, que prepara carteira de vinhos, a adega, sabe temperatura correta dos vinhos”, esclareceu. Felipe foi ao berço da vinicultura nacional, em Flores da Cunha, onde ficou uma semana muito intensa para aprender sobre o vinho. “A cor dos alimentos pode te ajudar. Se for comer uma carne branca, um vinho branco ou rose seria o adequado. Uma carne vermelha pediria o vinho tinto”, ensinou o sommelier.
O Giardino Fratello Locatelli atende de segunda a sábado, a partir das 17 horas. A localização é bem fácil: rua Willie Davids 423, na sobreloja do próprio supermercado Locatelli da Romário Martins.
