Realizada há mais de 10 anos pelo clube de serviço rolandense, Costelada pode ser consumida na Casa da Amizade ou ser retirada
Neste domingo (27), os rolandenses e as pessoas das cidades da região têm uma ótima opção para o seu almoço: a Costelada Fogo de Chão do Rotary Club de Rolândia. O evento, que chega a sua 11ª edição, é reconhecido como uma das promoções mais aguardadas do clube de serviço.
A Costelada Fogo de Chão será realizado a partir das 11h30 na Casa da Amizade, sede do Rotary Club de Rolândia e do Rotary Clubde Rolândia-Caviúna (rua Willie Davids 1260). Como em edições anteriores, as pessoas podem optar pela compra do convite para almoçar no local, a R$ 85, ou pelo convite (R$ 130) para retirar o kit-costela e levar para sua casa. Quem escolher comer na Casa da Amizade tem buffet livre; já quem levar o Kit-Costela também terá os acompanhamentos.
750 kg de costela
De acordo com Cláudio Motta, presidente do Rotary Club de Rolândia, foram comprados cerca de 750 quilos de costela Minga do Chef padronizada, somente janelas, especial, do tipo exportação. A Costelada também tem 100 quilos de mandioca cozida, 60 quilos de linguiça assada e 60 quilos de frango assado – esses últimos são somente para consumo no salão da casa da Amizade e não entram no Kit-Costela.
8 horas de fogo
A costela Minga chega na sexta-feira e é colocada em um tempero especial a partir das 18 horas e ficam nessa imersão até as 2 horas da madrugada do domingo. “É nessa hora que elas começam a ser assadas. Serão mais de 8 horas de fogo de chão”, pontuou Cláudio Motta.
Mais de 10 pessoas voluntárias fazem parte na equipe de assadores da costela, mas mais de 50 trabalham no evento no domingo.
Alessandra anima
Durante a Costelada, a animação fica com a cantora Alessandra, da cidade de Florestópolis, artista que já foi finalista do programa de TV Raul Gil.
Cartões
“Para consumo no salão, o valor do cartão é de R$ 85 por pessoa com buffet livre e com outras carnes, como frango e linguiça. É bom lembrar que crianças com até 11 anos não pagam”, resumiu o presidente Claudio Motta.
Assim como em outras promoções do Rotary Club de Rolândia, a renda será destinada para as ações comunitárias do clube de serviço.
