Tradicional evento gastronômico da Comunidade Luterana reúne receitas caseiras, cultura e convivência no histórico Jugendheim
Uma das maiores tradições gastronômicas de Rolândia acontece neste final de semana. O Café Colonial da Primavera da Comunidade Luterana de Rolândia será realizado no sábado (19) e domingo (20) de setembro no histórico Jugendheim, reunindo moradores e visitantes em dois dias de gastronomia, cultura e convivência.
No sábado, o evento acontece das 15 às 21 horas e, no domingo, o Café Colonial da Primavera será servido das 15 às 20 horas. O Jugendheim, Salão da Juventude da Comunidade Luterana onde acontece o Café, tem entrada pela Avenida Interventor Manoel Ribas.
Convites
Os convites para cada um dos dias custam R$70 para adultos e pessoas acima de 13 anos e R$35 para crianças de 8 a 12 anos. Crianças de até 7 anos têm entrada gratuita, mas acompanhadas pelos responsáveis. Os convites são limitados e podem ser reservados antecipadamente pelo WhatsApp (43) 9 9989-4442, que também está disponível para informações sobre o Café Colonial.
Tortas e outras delícias
O público poderá encontrar uma grande variedade de receitas tradicionais, incluindo tortas doces e salgadas, bolos, frios, embutidos, pães, geleias, chás, café e sucos. Entre os destaques estão o Apfelstrudel e os bolos de nozes, floresta negra, morango e chocolate, além de tortas salgadas de frango e palmito.
Grande parte das receitas é preparada pelas próprias senhoras da Comunidade Luterana, mantendo o caráter caseiro e artesanal, e histórico, que marca o evento. É essa tradição que atrai, cada vez mais, visitantes de outras cidades e, até, de outros estados.
Tradição gastronômica
Realizado desde 1987, o Café Colonial da Primavera surgiu a partir de uma proposta apresentada pelo pastor Ravache e sua esposa Odete à Comunidade Luterana. Desde então, receitas que já faziam parte das festas da comunidade passaram a ganhar um espaço próprio l.
O evento, que é realizado sempre em setembro, tem como objetivo preservar a cultura e a gastronomia alemã, valorizando produtos coloniais, caseiros e artesanais produzidos pela comunidade e por produtores da região. Saiba mais sobre a festa e/ou reserve seu convite antecipadamente pelo WhatsApp (43) 9 9989-4442.
