Representantes do grupo de empresários do setor gastronômico foi em busca de conhecimento e de novidades no setor na feira paulistana
Empresários do Núcleo Gastronômico da Associação Comercial e Empresaria de Rolândia (ACIR) participaram da feira Fispal Food Service e Fispal Sorvetes, que ocorreu em São Paulo de 07 a 10 de junho. Robson Negrão Filho, do restaurante O Garfo, Mauro Eduardo Zanin e Beatriz Fernanda Zanin, da lanchonete Maurinho e Bia Lanches, e Rodrigo Aurélio Wegner, da Casa do Peixe Frito, foram até a capital paulista conhecer as novidades da área de alimentos.
A Fispal reuniu as principais empresas do setor gastronômico, expôs as novidades e ofereceu uma exclusiva programação digital da Plataforma de soluções Fispal Food Service. “Essa é a maior feira do setor gastronômico do Brasil. Lá são mostradas as novidades em equipamentos e de produtos que estão sendo utilizados no mercado. Há de tudo, desde a parte dos empresários que mexem com sorvete, até dos que prestam serviço no ramo de restaurantes, pizzarias e lanchonetes”, conta Robson Negrão Filho, presidente do Núcleo.
Essa não foi a primeira vez que o empresário participou do evento, o qual, segundo ele, traz muito conhecimento e novas experiências. “Faz seis anos que eu participo. Eu vou para sempre ver o que tem de melhor e de última geração e que pode agregar ou melhorar o nosso equipamento, para sempre poder atender melhor nossos clientes. E neste ano especificamente vimos bastante coisas interessantes”, afirma Robson.
Os empresários do Núcleo sempre estão atentos às novidades do mercado e compartilham entre si todo esse conhecimento, para que um auxilie o outro nas necessidades existentes em cada empresa, que podem ser diferentes, mas são sempre úteis para todos. “Estamos tentando organizar agora também uma visita ao Núcleo Gastronômico de Maringá. Ainda não temos nada definido, mas é para breve”, compartilha Robson.
Participe do Núcleo
O Núcleo Gastronômico da ACIR tem como objetivo promover a união entre as empresas do setor gastronômico de Rolândia para que, juntas, desenvolvam ações para o aperfeiçoamento técnico dos produtos e serviços. Também promove ações de divulgação do setor gastronômico como um todo, a fim de fortalecer o setor e atrair novos clientes.
O grupo é aberto a participação de qualquer empresa do setor gastronômico, seja ela formal ou não, associada à ACIR ou não. As reuniões são quinzenais e conduzidas pelo consultor Fernando Souza. Existem regras de funcionamento para garantir o bom andamento das ações desenvolvidas e, principalmente, a boa relação entre todas as empresas participantes. Para mais informações, entre em contato com a ACIR pelo telefone (43) 3256-1063 ou por meio do Instagram do Núcleo (@nucleogastronomicoacir).
