Prefeitura de Ibiporã lança Selo de Qualidade para estabelecimentos que produzem ou vendem alimentos
A Prefeitura Municipal de Ibiporã, por meio da Secretaria de Saúde e da Vigilância Sanitária, está lançando um selo de qualidade para estabelecimentos que produzem e vendem alimentos no município. Com essa nova certificação, o governo municipal busca reconhecer e incentivar aqueles que vão além do cumprimento da legislação sanitária, implementando procedimentos para garantir a qualidade dos alimentos oferecidos aos consumidores.
Os estabelecimentos produtores ou vendedores de alimentos, interessados em obter o selo de qualidade, deverão realizar uma autoinspeção. Esse procedimento é feito através de um checklist preparado pela Vigilância Sanitária, disponível no site da prefeitura (www.ibipora.pr.gov.br/pagina/2097_SELO-DE-QUALIDADE.html).
Após realizarem as adequações necessárias conforme o checklist, as pessoas interessadas devem enviar este documento à Vigilância Sanitária através do protocolo online, selecionando a opção ‘Vigilância Sanitária – Selo de Qualidade’. Uma nova inspeção será então realizada para verificar se todas as normas e cuidados de higiene foram cumpridos.
O selo de qualidade terá validade de 12 meses e será renovado no início de cada ano. Durante esse período, se a fiscalização constatar que as condições do estabelecimento se deterioraram e a qualidade dos alimentos não está sendo mantida, o selo poderá ser retirado a qualquer momento. A lista dos estabelecimentos que obtiverem o selo será publicada e atualizada mensalmente no site da prefeitura.
A criação de um selo de qualidade eleva os padrões de higiene e segurança alimentar no município. Além disso, oferece um diferencial competitivo para os estabelecimentos que se preocupam com a saúde dos seus consumidores. Os moradores de Ibiporã e da região poderão, assim, fazer escolhas mais conscientes sobre onde adquirir seus alimentos, sabendo que os locais com o selo são sinônimos de alimentos seguros e higiênico.
