Já tradicional em Rolândia, a Costela Fogo de Chão realizada pela Comunidade Luterana de Rolândia no domingo (19) foi um sucesso de público: foram mais de 450 convites vendidos – entre adultos e infantis. A organização do evento informou à reportagem do Jornal de Rolândia que cerca de 50 pessoas não conseguiram participar da costelada, pois os convites já haviam esgotados.
O almoço foi servido das 11h30 às 14h no pátio da Igreja Luterana e a costela foi acompanhada por arroz, mandioca, saladas e farofa. A animação ficou por conta do cantor Luciano Batista. Foram assados cerca de 400 kg de costela que foi preparada e temperada no sábado (18). O fogo foi aceso por volta das 5 horas da madrugada do domingo para a costela ficar pronta para o almoço. A carne recebeu fogo por 7 horas, consumindo cerca de seis metros cúbicos de lenha de eucalipto.
As fotos utilizadas para ilustrar esta matéria foram gentilmente cedidas pela família Becker, a quem o Jornal de Rolândia agradece publicamente.
