A 1ª edição da Leitoa Paraguaia em Rolândia no último domingo (02) foi um sucesso. Os 500 convites disponibilizados pela Loja Maçônica Ciência e Trabalho de Rolândia para o almoço foram esgotados. Marco Aurélio de Marco, da organização, afirmou que a segunda edição do evento está garantida em 2019. “Podemos levar esse evento em patamares ainda maiores, temos convicção que a população aceitaria”, avaliou.
O evento ainda teve música ao vivo, com um trio londrinense tocando pop, rock e sertanejo para agradar todos os gostos. A organização ficou satisfeita com o resultado. “Fizemos uma programação do evento, sendo bastante otimistas com 500 convites. Tivemos a aceitação total das pessoas, muita gente nos procurou ao longo da semana”, declarou Marco.
A leitoa paraguaia foi preparada por uma equipe da Loja Maçônica Estrela de Arapongas, que realiza o evento na cidade vizinha há 3 anos e já transmitiu o conhecimento do prato e do evento. “Com relação ao preparo, estrutura e quantificação, estamos recebendo deles. Com isso, estamos adquirindo o know how para promover outros eventos”, afirmou o organizador. No total, 11 leitoas foram preparadas: foram limpas e desossadas, assadas na churrasqueira com lenha. Coberta por um creme de mandioca e queijo, a leitoa foi finalizada com batata palha e servida depois de seis horas.
