Neste domingo (18), a aguardada Costela Fogo de Chão da Comunidade Evangélica Luterana de Rolândia será servida no almoço, das 11h30 às 13h30, no pátio da Igreja Luterana (Avenida Tiradentes, 1153). A costelada é realizada em Rolândia desde 2015 e a equipe de assadores será liderada por Ivanir O. Becker, que já participou de incontáveis eventos como esse. Quem garantir seu convite poderá se servir à vontade com os acompanhamentos: arroz, mandioca, saladas e farofa.
O preparo e tempero dos 500 quilos de costela serão feitos no dia anterior, sábado (17) e o fogo deve ser aceso por volta das 4 horas da madrugada do domingo, como contou o vice-presidente da Comunidade Luterana, Eduardo Kaus. “Haverá apresentação folclórica do grupo gaúcho que está reiniciando as atividades em Rolândia: o Grupo de Artes Nativas Laço da Amizade”, revelou o vice-presidente.
O valor para consumo no local é de R$ 30 para adultos (por pessoa), R$ 15 para crianças de 7 a 14 anos – crianças de até 7 anos não pagam. As bebidas (chope, refrigerantes e suco de laranja) serão comercializadas à parte. A novidade deste ano é a opção de comprar um cartão para levar para casa 1 kg de costela, sem acompanhamentos, pelo valor de R$ 40.
Os convites são limitados e a organização pede que os interessados os adquiram com antecedência, já que na edição de 2018 muitas pessoas deixaram para comprar no dia e não foi possível atender a todos que quiseram saborear a costela. Para reservas e informações, favor entrar em contato pelos telefones 9.9921-3958/9.9919-7600.
