Desde a sexta passada, Rolândia está mais doce com a inauguração do Mr. Candy Churros Gourmet. Instalado no Estação Gourmet (Av. Castro Alves, 1046), o Mr. Candy oferece uma variedade em churros gourmets, com destaque à receita guardada a set chaves, crepe suíço, crepe francês e tapiocas.
Os proprietários Bruno Alves Ribeiro e sua esposa Nathany Karoline Baudraz falaram com o JR. Bruno lembrou que a elaboração do projeto de abertura do food truck começou em setembro de 2019. “Os proprietários da Estação Gourmet sempre nos convidavam para termos os churros aqui. Aceitamos e em seis meses fizemos toda a elaboração visual e burocrática da empresa”, explicou Bruno.
O nome da empresa foi decidido após muitas pesquisas de mercado, realizadas por ele e pela esposa. “Já estamos correndo atrás para registrar a marca, pois a nossa intenção é abrir mais uma loja na região, e fazer um estilo de franquia”, revelou Nathany. A tradução de Mr. Candy é Senhor Doce.
Bruno contou que o contato com o atendimento ao público começou com o seu pai, Mario Flávio, quando ele tinha apenas 12 anos. “Boa parte da minha vida foi dedicada a isso e tenho muita experiência com eventos. Aprendi muitas coisas durante este tempo e sempre busquei trazer boas referências para quando eu tivesse o meu próprio negócio”, afirmou.
Tudo que foi feito no food truck da Estação Gourmet foi muito bem pensando e planejado, segundo o proprietário. Todas as embalagens, cardápios, e demais ferramentas de trabalho foram personalizadas e feitas exclusivamente para a empresa, que entende a necessidade de se ter um padrão para poder fortalecer a imagem.
“Além disso, nós pensamos em fornecer um preço bem satisfatório e de ótimo custo benefício aos nossos clientes. Temos churros a partir de R$6,00. A tapioca, por exemplo, é vendida pelo valor único de R$ 6,00. Nosso produto com valor mais alto é o crepe francês, que é R$ 15,00, e tem este valor por ser um produto bem diferenciado”, revelou.
Tudo na empresa foi feito pensando no bem-estar de todas as famílias que virão a frequentar o estabelecimento. A receita do churros também é diferente. É uma receita especial de família que o proprietário confessa ser muito mais saborosa do que todas as outras que já provou. Atualmente, além da esposa, a mãe de Bruno, Rosangela Alves, também trabalha no food truck. “Em breve teremos delivery e estaremos entregando para toda a cidade”, ressaltou Bruno.
“Quero agradecer a Deus por essa graça. Também aos proprietários da Estação Gourmet, que confiaram em nosso potencial. Também aos nossos familiares”, concluiu o casal Bruno e Nathany.
Que tal visitar hoje mesmo o Mr. Candy Churros Gourmet? Você pode comer no local ou levar as delícias para casa. O atendimento é realizado de terça a domingo, das 17:00 às 23 horas na Estação Gourmet. O telefone para pedidos é o (43) 9.9655 8277 e eles também estão no Instagram através do @mrcandychurros.
